Igiene

, Pubblicato in Servizi per Aziende
  • Assistenza per apertura attività (idoneità locali, attrezzature, documentazione, impianti …)
  • Assistenza nella presentazione della SCIA e predisposizione della documentazione necessaria (planimetria, relazione tecnica, …)
  • Predisposizione Manuale di Autocontrollo (manuale HACCP)
  • Effettuazione di audit per verifica applicazione dei piani di autocontrollo aziendali
  • Predisposizione ed applicazione di piani analitici (in collaborazione con laboratorio accreditato)
  • Predisposizione di piani di sanificazione
  • Assistenza nella predisposizione della documentazione necessaria per la gestione degli ALLERGENI e la comunicazione al cliente (predisposizione di menù, cartelli informativi, …)
  • Corsi anche a domicilio per OSA (titolari e responsabili) e per ADDETTI (specifici per mansione)
  • Consulenza mirata in merito a varie problematiche su richiesta del cliente
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